大好き！キッチン ウェア

LE CREUSET のお鍋

	WILLIAMS-SONOMA のステンレス・マルチユース・ポット 私たちはものすごいパスタ好き。金曜日、週末は大体パスタ料理かなぁ。おいしい パスタは麺が命！茹でるとき、たっぷりめの熱湯＆塩も基本です♪ この大きめの お鍋も欲しかったアイテムで↑ココットロンドと一緒に（ちゃっかり？）おねだりしちゃっ たもの。お鍋に合わせてコランダーとスチーム用ハンドル付きバスケットがついてます。 野菜やシーフード、チャイナタウンで買ってきた肉まんなども おいしく蒸すことができ ます。こちらは 12Qt.サイズ。（高さ 29cm）　→ ★
	All-Clad のステンレス・フライパン 最初に non-stickタイプのフライパン CIRCULON の深さのあるものを購入し、次に 焼き付けや そのままオーブンに入れられるものが欲しい、と買ったのがこのAll-Clad のオールステンレス・フライパン。これに決めたのは、マーサがこちらでおいしそうな魚 &肉料理をよく作っていたから！焼き目をつけてからオーブンでじっくり・・・おいしさが また違います。後からソースパンも１つ揃えました。デザインも気に入ってます。 → ★
	J.A.HENCKELS のナイフ ＆ Cuisinart の “Little Pro Plus” フードプロセッサー アメリカに来て一番に買ったのがこの包丁かな。笑　キレる包丁じゃないと料理する 気にもならない！って感じでした。へンケルスはハサミも愛用してます。ナイフスタンド （こちらはインターナショナル・シリーズ）はスリフトショップで見つけました♪　→ ★ クイジナートのフープロは、ソルバングへ行ったとき、バレンタインギフトとして買ってもら ったもの。ちっちゃくてもとってもパワフル！苦手な玉ねぎのみじん切りからサルサ作り など何でもお任せ♪　今では私の片腕的存在です。　→ ★
	Toast Master のフードスライサー こちらでは薄切り肉がなかなか手に入りません！逆に大きな肉のかたまりなら どこで も買えちゃうので（笑） フードスライサーを get！ほんの少し凍らせてから、ウィ〜ンと スライスし、ラップで小分けにして冷凍庫へ。ちょっとお弁当に、豚汁に・・・も便利！ つまみで“スライスする厚み”を調節します。←こんな大きな刃ですが、セーフティボタ ンが付いていて、スパッ！といかない安全構造になってます。業務用だと数百ドルも しますが、こちらはコンパクトな家庭用、しかもアウトレットで30ドル！
	WARING のブレンダーミキサー 昨年、ラスベガスのカジノで勝った＄で買った、ブレンダーです。プレゼントしてくれた のは、毎度$$$を出させてくれるシーザースパレス！←ここは出るゾッ！？（爆） 今は彼の趣味にもなってるカクテル作りで大活躍！カチコチ氷もガリガリ シャリシャリ とスムースになり、これで作るマルガリータが大好物な私。ついつい何杯もおかわりし ちゃうんですよ。（ガブ飲み? 笑）自家製フルーツミックス、ベジタブルジュースも簡単 に作れます。ラスベガスの帰り、Ｗソノマのアウトレットで購入。　→ ★

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